用消毒灯消毒时请注意：关好门窗、室内无人 、时间30分钟 ，消毒结束
，开窗通风后，幼儿方可入内 。

　09

　怎样制定食谱（一餐两点）

　1．首先了解本地粮食
、蔬菜、豆类及肉类供应情况
。

　按营养需要选择每日所需的食品类 、计划数量 ，为求各营养素之间有正确的比例
，使蛋白质
、脂肪、碳水化合物的比例近1：1：4-5。

　2．根据伙食费标准，本着节约的原则 ，计划每日进食所需的量
，做到花钱少，而营养丰富 。

　3．根据幼儿年龄 、生理特点配备制定食谱。

　4．配菜和烹调技术变化 ，做到多样化
。

　谷类100克左右，动物性食品60-80克
，牛奶或豆浆100-150克
、豆制品10-25克，蔬果类100-150克。

　10

　保健师应该配备那些器材

　视力灯、消毒灯 、升高测量器、体重称
、消毒液、血压计 、消毒柜
、超声雾化器、体温表 、听诊器
、敷料缸、方盒 、药柜
、资料柜观察床、桌椅等 。

　11

　怎样知道幼儿体格锻炼的开展

　结合各年龄 、季节变化 ，安排多样的体格锻炼内容
，并充分利用阳光
、空气、水等自然因素让幼儿参加户外活动和锻炼
。

　每日户外活动时间不少于2小时，体育活动时间不少于2小时 ，提高他们对外界气候变化的适应能力 、增强对疾病的抵抗能力。

　在户外活动中
，要进行适合幼儿生理条件的体育活动，只要不妨碍幼儿安全的活动都可以进行、活动重要掌握幼儿的活动密度和负荷量