为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮
、磷等废物 ，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放
，以保持海洋中的生态平衡。7、食物的酸碱性 。

研究发现，多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性 ，使得血液中乳酸 、尿素等酸性物质减少
，并能防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用 ，故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"
。一般地说
，大米
、面粉、肉类 、鱼类
、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果 、牛奶
、山芋、土豆 、豆制品及水产品等则都是碱性食物。

注意科学饮食 ，改进食结构
，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯 ，血管硬化可望得到延缓和逆转 。人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系
。

在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低
，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明 ，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子
，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多 。

某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质。8
、食物中的二氧化硫
。

二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一位成员。二氧化硫被作为食品添加剂已有几个世纪的历史 ，