腌渍食品 腌渍食品属于高盐食品， 人吃多了易诱发心脑血管疾 病
，让机体过早步入早衰 。

　水垢 日常生活中， 有的人不留心清洗茶具或是水具 ， 使得茶具、 水具久用后水垢沉积下来
。水垢中含有汞
、砷、铝等较多有害金 属元素
，这些元素长期过量存留人体内，可损害人体器官。经常 使用存有水垢的用具喝水 ，会引起消化 、神经
、泌尿、造血等系 统病变
，从而引起衰老 。

　过期方便面 、饼干
、油炸食物，炸过东西后剩下的食用油 ，长期 晒在阳光下的鱼干、腌肉
，长期存放的饼干 、方便面
、油脂等， 特别是已有哈喇味的食品 ，均含有过氧脂质
。过氧脂质是一种不 饱和脂肪酸的过氧化产物。经研究发现
，过氧脂质进入人体后， 对体内酸系统及维生素等具有破坏作用 ，促使人提早衰老 。

　尽管未老先衰的原因有多种，但因为不良的生活习惯
，导致摄入 4 催人早衰的物质则是使人提早老化的不可低估的重要原因之一
。

　5、怎么吃饭才好 淡些，淡些 ，再淡些营养学家建议
，应努力改变?咸则鲜?的 饮食观念，努力做到三口之家每月使用食盐不超过 500 克为度。

　每天最好有一瓶牛奶 。牛奶营养丰富 ，含有丰富的钙
，鲜牛 奶(227 克) 含崐有 250 毫克左右的钙。

　每天一只鸡蛋
。蛋是天然食品中营养价值极好的食品，蛋类 蛋白质可提供极为丰富的必需氨基酸 ， 其构成比例非常适合人体 需要。蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内
，而且分散成细小颗粒，极 易被吸收 。

　每周餐桌上至少有一顿鱼
。研究人员发现 ，鱼类含有丰富的 N-3 系列不饱和脂肪酸
，其中 DHA 等多稀脂酸与血液中的胆固 醇结合后， 能把胆固醇从血管中带走。

　鸡肉 、鸭肉代替猪肉 。科学分析表明 ，每 100 克鸡肉含蛋白 质 16.6 克，脂肪 14.1 克
，而每 100 克猪肉含蛋白质只有 1.6 克，脂肪含量达 89.5 克
。脂肪是人体生命活动所必需的营养素 之一 ，可是摄入过多
，同样对人体健康不利。

　增加豆制品摄入量 。黄豆营养丰富，堪称营养食品