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既然不能高蛋白，那就适度吧。

长期高蛋白饮食对普通人身体也不好 ，尤其是肾友 。蛋白质摄入过多会加重肾脏负担，因此不宜过多食用富含蛋白质的食物
。

但是
，完全不摄入蛋白质是不现实的。各种食物都含有或多或少的蛋白质，蛋白质摄入不足会导致营养不良 ，抗病能力减弱
，住院率和死亡率增加 。

所以要在暴饮暴食和不完全进食之间找到一个平衡点，这样会导致营养不良
。对富含蛋白质的食物要适可而止！

肉 、蛋、牛奶和豆腐是富含蛋白质的食物。比如一个肾友 ，一天大概能吃1-2个肉 。如果今天想少吃肉
，完全可以根据蛋白质的要求，用豆腐代替
。

食物蛋白质含量

1两种常见主食4g

1公斤蔬菜5克

1个中等大小的水果1克

1个鸡蛋7克

250毫升牛奶8克

2两北豆腐9g

1块肉9克

润滑脂0克

对于肾功能不全 ，肾功能衰竭的肾友
，怕豆腐含磷高。《豆制品安全生产与品质控制》也曾指出，大豆中的磷与植酸结合 ，不易被人体吸收 。所以
，豆腐虽然有磷含量高的问题，但是因为人体难以吸收 ，只要适量食用，就没有恐惧。

对于尿酸高的肾友
，怕豆腐嘌呤高，不用担心
。豆腐是经过加工的黄豆 ，里面的嘌呤含量比刚开始的整个鲜黄豆降低了很多
，所以即使尿酸高，也可以适量吃豆腐。

三

肾病专家也为豆腐平反 。

我觉得像我这样的小医生说的话 ，人们往往是不相信的
。没关系。让我们搬出北大医院的肾病专家来为豆腐康复在健康路上的科普截图加油吧！

肾脏病会引起呕吐吗？

肾脏是人体的