p> 注意用眼卫生 ，一次连续近距离读 、写
、画时间不超过30分钟
，近视幼儿适当缩短
。看电视的时间每周一、二次为宜，每次约20分钟左右 ，距离2-3米
，电视机安放高度适中。

长时间用眼后应有10-15分钟休息或组织户外活动，放松双眼 、远眺 。保持良好的读写姿势
。

2、工作人员个人卫生常规： （1）仪表整洁 ，勤洗澡
、勤剪指甲。 （2）饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂和流动水洗手 。

（3）不得在幼儿寝室、活动室和其它幼儿集中活动的室内吸烟
。 （四）炊事卫生常规（本条有关修改参照教育部 、卫生部下发的《学生食堂管理规定》） 1
、厨房经常打扫，保持内外环境清洁。

做到： （1）物品摆放有序
，用后及时归位； （2）台面、墙（窗）面 、地面清洁无污物
、积水、蜘蛛网 。 （3）消除老鼠 、蟑螂
、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件
。

2、严格执行《食品卫生法》，特别要防止食物中毒。厨房用具包括刀 、墩
、板、桶 、盆、筐
、抹布以及其他工具、容器必须标志明显 ，做到生熟分开
，定位存放，用后洗净 ，保持清洁 。

食具一餐一消毒（若用水煮则需在水开后15至20分钟
，若用笼屉蒸则水开后至少要蒸30分钟），符合国家有关卫生标准
。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

3 、采购食品 ，要按照国家有关规定进行索证
，不买
、不加工或使用腐烂变质和感官性状异常的食物及其原料，买来的熟食要加热处理后再吃 ，预防食物中毒及肠道传染病的发生 。 4、食品贮存应当分类 、分架
、隔墙、离地存放
，定期检查 、及时处理变质或超过保质期限的食品。

5
、炊事员应穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不留长指甲 、涂染指甲
、戴戒指加工食品；坚持上灶前用肥皂和流动清水洗手 ，入厕所前脱工作服，在操作间不抽烟
，分饭菜时戴口罩
。 （五）清洗消毒常规 1、玩具 、图书要保持清洁，一周一消毒。

2、餐具
、餐桌一餐一消毒 。餐具要先按规范清洗消毒 ，做到洗后无污物
。

3、小毛巾 、水杯专人专用
，一日一消毒。 4
、床单半月一换，被褥一月一晒 。

5、为保证幼儿随时饮水 ，下午水杯不宜过早消毒
，最好在下班前消毒；消毒时应将所有水杯（包括未出勤幼儿的水杯） 、点心盘和点心夹放入消