食谱》记载燕窝“病邪方炽勿投”
。曹炳章记载燕窝“有表邪人切忌 ”。《中华本草》、《中药大辞典》等分别引用 。其他没有食忌记载
。中医表邪病症即感冒。外感六*之邪 ，多从口鼻或皮毛侵入
，其停留于浅表部位时称表邪 。常见发热 、恶寒、头痛
、鼻塞、咳嗽等症状
。所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降 ，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时
，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除 。等急性疾病高峰期过后 、感冒好了以后 ，再进行燕窝等食补调理
，增强人体抵抗力和免疫力，以后就会少得表邪--感冒了
。如仅有咳嗽症状 ，没有感冒其他症状就可以吃。

降压

日本学者藤冈睦为了研究燕窝的药理作用
，曾经进行了这样的一个动物实验：将小狗麻醉后，连通人工呼吸机 ，将小狗开胸后
，在小狗的心脏内安放各种测量仪器，以便记录小狗的心脏收缩力和血压 。然后将燕窝的提取物应用于小狗 ，观察应用后小狗心率
，心脏收缩力和血压的变化。结果发现，燕窝的提取物对小狗的心率没有什么影响 ，但是可以显着地增强小狗的心脏收缩力，因此可以认为燕窝的提取物具有强心的作用
。而且
，从一定的剂量开始，燕窝的提取物就显示出降血压的作用 ，并且是特定性地作用于舒张期血压
，也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道，相对而言 ，收缩压的降低要更难一些 。高血压患者不适宜热补药膳
，燕窝作为药食同源的梁补食品，补而不峻
、补而不燥、补而不腻 ，对高血压患者较为适合
，但也不能完全替代降压药物，请在医生指导下进食
。

高血压患者不适宜热补药膳 ，燕窝作药食同源的凉补食品
，补而不峻 、补而不燥
、补而不腻，较为适合。高血压患者的饮食治疗还在于控制并减少危险：

1.减少钠盐 ，首先要减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及盐腌食品 。

2.减少膳食脂肪
，补充适量蛋白质 有的流行病学资料显示，即使不减少膳食中的钠和不减重 ，如能将膳食脂肪控制在总热量25%以下
，P/S比值维持在1，连续40天可使男性SBP和DBP下降12% ，女性下降5%
。减少含脂肪高的猪肉
，增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类(燕窝也