4.有哪些简单实用的生活小常识

生活小常识小窍门； 1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤
、烫伤 ，抹上少许牙膏，可立即止血止痛
，也可防止感染，疗效颇佳
。

2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉 、吸烟剩下的烟头一起放在水里 ，待溶解后
，拿来擦玻璃窗
、纱窗，效果均不错。 3 、将虾仁放入碗内 ，加一点精盐 、食用碱粉
，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净 ，这样能使炒出的虾仁透明如水晶
，爽嫩可口 4 
、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加 ，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩
，饺子起锅后收水快，不易粘连 5 、将残茶叶浸入水中数天后 ，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干
，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭 ，具有驱除蚊蝇的功能 。

6  、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生
，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖 ，若只表面夹生
，只要将表层翻到中间再焖即可
。 7 
、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。

如做水饺的菜 ，焯好的水可适量放在肉馅里
，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤 8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中 ，加入少许温水搅拌均匀
，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒 ，这样炒出的鸡蛋蓬松 、鲜嫩、可口 。 9
、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥
，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙 ，防止渗水_