、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜？\x0d\有的菜农为了使蔬菜生长加快 、生长的多就用激素喷洒
，吃了这种菜对健康不利，怎样识别呢？\x0d\西红柿表皮光滑 ，当菜农对它喷洒催大
、催肥、催熟激素后
，激素药液一部分流至下端，致使该部位特别长肉 ，形成“尖屁股”
。这种西红柿当然不能吃。此外
，个头很大，红绿斑驳 ，摸起来发硬，切开后没汁或汁很少
，这也是催熟剂催熟的，不宜购买 。生长怪异的如冬瓜 、黄瓜
、茄子之类 ，冬瓜、茄子上小下大
，黄瓜则全身长坨，都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉 ，有的芹菜体大身长
，均不要吃为好
。\x0d\8.如何采购食用油,应索取哪些证件?\x0d\采购食用油时，一定要采购标有“QS ”标志的桶装食用油 ，若采购散装食用油
，极易购买到潲水油及问题食用油，质量得不到保障。应索取的证件有：销售商的卫生许可证 、工商营业执照、食用油的“质量检测报告
”复印件 。若不按要求对食用油进行采购和索证 ，一经油出了问题
，找不到销售商，责任由自己全负
。\x0d\八
、怎样健康饮用桶装水？\x0d\桶装水一旦打开 ，应尽量在短期内使用完，通常在一周内用完为宜
，否则应加热煮开再饮用。桶装水送上门后，即便是质量较好的桶装饮用水 ，放置时间太长也易滋生细菌 。尤其是在炎热的夏季
，温度高，细菌繁殖速度也加快 ，更不能久存
。桶装矿泉水
，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染 ，注意定期清洗饮水机 。要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机
。\x0d\购买桶装水要注意先看包装桶是否晶莹透明
，质感硬。质量较好的桶（瓶）应由PC材质制成，桶体透明度高 ，表面光滑清亮
，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称：“黑桶” ，颜色发黑 、发暗
、透明性差 。有部分厂家为降低成本，仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水
，消费者应仔细选择鉴别
。水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。\x0d\另外 ，消费者可尝试倒置水桶
，应不漏水 。当把水桶从饮水机上拔出时，水桶的内应恰好将水桶再次堵上。合格