师总结各种调料的味道和作用：人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃
。简单说明调料的其他用途：醋可以用来杀菌消毒；盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹 ，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。

　3 、出示各种切好的菜类
，先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法，调制凉菜 。

　教师：“今天 ，我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗？”请幼儿分四组进行活动
。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁
，在注意卫生方法和安全使用的前提下，将各种菜加入调料用筷子进行搅拌 ，教师进行指导，提醒幼儿味道搭配合理
，甜和辣的冲突，每一个菜有其突出的特点 ，四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝
，然后根据不足进行补充加料 。如淡的加盐，咸的加点鸡精或醋等
。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边 ，如果有用抹布随时清理。

　4
、请幼儿将调好的菜装盘
，为菜起名并做简单介绍 。介绍的语言形式为：我们的菜名是* * *，用的主料是* * * ，调料是 * * *
。希望大家喜欢。菜品名称参考：西红柿拌白糖（火烧冰山）、凉拌豆腐皮（可加入黄瓜丝 、胡萝卜丝等
，又名三彩丝 。）、黄瓜火腿（红点点
、绿点点）、糖醋萝卜丝等
。

　三 、请其他班级的老师和同学品尝，教师表扬幼儿爱劳动 ，友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事 。

幼儿园科学活动教案 篇2

　 活动目标

　1
、愿意了解动物传递信息的多种方式。

　2、提高观察 、分析及口语表达能力
。

　3
、学习了解动物主要通过声音、行动和气味三种方式传递信息。

　 重难点

　重点：了解动物主要是通过声音 、行动和气味三种方式传递信息 。

　难点：了解动物运用气味的联络方式
。

　 活动准备

　知识：课前请幼儿搜集有关动物间联络方式的