有一种叫海粉的海产品
，它不仅是消炎退热的良药，而且含有丰富的营养 ，是我国东南沿海居民所喜爱的大众化食品
。海粉是什么东西呢？原来它是一种贝类所产的卵
，这种贝类就是海兔。

从外表看，海兔的体形确实像一只兔子 ，所以它就获得了这个名称. 海兔是在浅海生活的贝类，喜欢生活在海水清澈、潮流较通畅的海湾
，在低潮线附近的海藻间最多 。它们以各种海藻为食，体色和花纹与栖息环境中的海藻极为相似 ，这样就可以很好地隐蔽起来
，使敌人不能发现
。特别是海兔对它周围环境的颜色有很好的适应能力。当它食用某种海藻之后不久，就能很快地改变为这种海藻的颜色 。例如：有一种海兔 ，小的时候以红藻为食
，体色为玫瑰红色；大的时候，以海带为食的体色变为褐色 ，以墨角藻为食的体色变为棕绿色
。

五花八门的棘皮动物

当你在海边的岩礁 、海藻间漫步的时候
，你可以见到一些海滨动物，如海星
、海胆、海参等。这些动物的身体表面都长有许多长短不一的棘状突起 ，所以这些动物又叫作棘皮动物 。

棘皮动物的身体构造比较有意思
，都呈辐射对称，主要是五辐射对称
。棘皮动物全部为海产 ，在陆地和淡水中绝对找不到它们的踪影。到目前为止，在中国海共记录到棘皮动物约600种 。 下面介绍一下海星 、海胆、海参
。

分身有术的海星

海星是棘皮动物门的一纲
，下分海燕和海盘车两科，不过人们都俗称其为海星或“星鱼 ”。

海星与海参
、海胆同属棘皮动物 。它们通常有五个腕但也有四六个 ，有的多达40个腕
，在这些腕下侧并排长有4 列密密的管足。用管足既能捕获猎物，又能让自己攀附岩礁 ，大个的海星有好几千管足
。海星的嘴在其身体下侧中部
，可与海星爬过的物体表面直接接触。海星的体型大小不一，小到2.5厘米、大到90厘米 ，体色也不尽相同
，几乎每只都有差别，最多的颜色有桔** 、红色
、紫色、**和青色等 。

海星主要分布于世界各地的浅海底沙地或礁石上 ，它对我们并不陌生
。然而
，我们对它的生态却了解甚少。海星看上去不像