可在烟灰缸中铺上咖啡渣。因咖啡渣有相当的除臭效果 ，再揉熄烟蒂时
，咖啡渣的湿

气可立刻熄灭火星，咖啡渣以布袋装起亦可去除整辆车内的异味 。

西瓜皮的妙用

（1）削去青皮 ，将其切成小方快或细丝
，加上盐 、酱油
、糖等佐料，与辣椒

同炒 ，清脆、香甜 、可口
。

（2）将去皮切成的小块或小条的瓜条
，入水煮沸，再下入番茄
、鸡蛋、些汤

不仅味佳色艳 ，而且能消署利尿。

（3）把去皮后的瓜皮切成细长小条
，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出 ，

再加酱油 、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用 。

（4）将去皮瓜皮
、切成薄片
，入在碗里，上铺火腿片 ，加上调料
，上锅清蒸，

其味鲜美 ，清香四溢。

啤酒的妙用

（1）用啤酒将面粉调稀
。淋在肉片或肉丝上
，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是

用此方法烹调牛肉 ，效果更佳．

（2）啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下
，酒一沸腾便取出，

再加点调味剂 。

（3）和面时水中掺些啤酒 ，烤制出的小薄面饼又脆又香
。

（4）将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒
，面包既容易烤制，又有一种近乎

肉的味道。

（5）制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时 ，加一杯啤酒，能消除油腻味
，吃起来

很爽口 。

（6）将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时 ，能取掉鸡的膻

味
。

食盐的妙用

（1）想让花开得更鲜色
，在花盆里浇一点点盐水即可。

（2）用盐水洗冻疮可止痒 。

（3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅
。

（4）将盐水搽在被