宜多食：

饮食应以清淡为主 ，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜 、丝瓜
、南瓜、黄瓜等
，水果则以西瓜为好 。

宜忌：

辛辣油腻之品。

推荐食疗：薏仁绿豆粥

用料：绿豆30克，百合30克 ，薏仁30克
，粳米50克，冰糖适量
。

制法：将以上各用料洗净同锅煮熟烂 ，加冰糖放温服用。

功用说明：绿豆清热解毒；百合润肺生津；薏仁清热利湿；粳米和胃，共为清热利湿 、健脾和胃 。

7.夏季养生小常识有哪些

1.加一些苦味食物
。

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热
、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜 、苦菜
，以及啤酒、茶水
、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦 、醒脑提神 ，且可增进食欲
、健脾利胃 。

2.补充盐分和维生素
。营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克
，维生素C50毫克，钙1克 ，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗
，有益于健康。

也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜 、黄瓜
、番茄、豆类及其制品 、动物肝肾
、虾皮等 ，亦可饮用一些果汁 。 3.不可过食冷饮和饮料
。

气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料
，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等 是用牛奶 、蛋粉
、糖等制成的，不可食之过多 ，过食会使胃肠温度下降
，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患 。

饮料品种较多 ，大都营养价值不高，还是少饮为好
，多饮会损伤脾胃，影响食欲 ，甚至可导致胃肠功能紊乱
。 4.勿忘补钾。

暑天出汗多
，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象 ，会引起倦怠无力 、头昏头痛、食欲不振等症候 。热天防止缺钾最有效的方法
，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 ，可酌情吃一些草莓
、杏子、荔枝 、桃子
、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱 、芹菜
、毛豆等含钾也丰富。

茶叶中亦含有较多的钾
，热天多饮茶，既可消暑 ，又能补钾
，可谓一举两得
。 5.讲究饮食卫生。

膳食最