三 、合理营养与食品安全：

　1.合理营养

　(1)按时进餐
，不偏食
、不挑食、不暴饮暴食。

　(2)均衡的摄入五类食物 。?平衡膳食宝塔?中从塔基到塔顶依次是谷物类 、果蔬类
、肉类、乳制品类 、脂肪类
。处于青春期的学生正处于长身体的关键阶段，应多补充蛋白质 ，多吃膳食宝塔中的肉类和乳制品类食物。

　(3)早
、中、晚餐能量比例30%：40%：30%

　2.饮食卫生和安全

　(1)蔬菜瓜果必须清洗干净;

　(2)不吃有毒的食物(变质饭菜 、毒蘑菇和发芽的马铃薯);

　(3)购买经检疫合格的食品;

　(4)保持厨房和炊具的干净 。

　生物和细胞

　练习使用显微镜

　1、显微镜的构造：镜座 镜柱 镜臂 载物台 通光孔 压片夹 遮光器(光圈)反光镜 转换器 镜筒 物镜 目镜 粗准焦螺旋 细准焦螺旋

　反光镜：可以转动
，使光线经过通光孔反射上来，其两面是不同的：光强时使用平面镜 ，光弱时使用凹面镜。

　遮光器：用来调节光线的强弱
。

　粗准焦螺旋：转动时镜筒升降的幅度大;细准焦螺旋：转动时镜筒升降的幅度小。转动方向和升降方向的关系：顺时针转动准焦螺旋
，镜筒下降;反之则上升 。

　2
、显微镜的使用：取镜和安放?对光观察?整理

　3、目镜内看到的物像是倒像，显微镜放大倍数=物镜倍数?目镜倍数

　注意：观察的物像与实际图像相反
。玻片的移动方向和视野中物像的移动方向相反。

　观察细胞结构

　放在显