A、5-7天 B 、15天 C
、30天 D、不更换

4 、病媒生物主要有哪些? ( C )

A
、苍蝇、蛆虫 、老鼠
、蟑螂:B、蚊子 、白蚁、老鼠
、蟑螂;C、蚊子 、苍蝇
、老鼠、蟑螂:D 、

蚊子
、苍蝇、蛔虫 、老鼠

5
、选购豆芽应采用什么方法挑选? ( B )

A、一闻 、二看
、三尝;B、一闻 、二看、三掐;C
、一看、二摸 、三掐;D
、一闻、二摸 、三掐

6
、下面哪些做法是儿童家庭用药的误区? ( BC )

A、自己在家里找土方子:B 、自己到药店购药;C
、找出过去自己吃剩的药给孩子服用

7、预防细菌性食物中毒的方法有哪些? ( AC )

A 、彻底煮熟食物;B
、经常洗手;C、避免让生和熟的食物接触; D 、饮用安全的水;E、保持

厨房所有工作表面清洁;F
、防止虫鼠及其他动物接触食物

8、哪些是正确洗手方法? ( AB )

A 、掌心相对,手指并拢摩擦;B
、手心对手背沿指缝搓擦;C、掌心相对沿指缝摩擦:D 、握住

大拇指旋转搓擦;E
、弯曲指关节旋转搓擦:F、搓洗手腕交换进行 。

二 、填空题,请将正确的答案填在“―”上
。(每题3分,共zd分)

1
、2013年“全球洗手日 ”的活动主题( ).

2、登革热病由( 伊蚊 )传播媒介,必须要清除伊蚊孳生地,( 灭)蚊 、(除 )蚊是重要工作,就是要( 清除 )积水。

3
、伊蚊的生长周期为( 7 )天 。

4、食品添加剂分别有营养强化剂 、食品用香料、( 防腐剂 )
、消泡剂、漂白剂 、增味剂。

5
、食品安全五要点:保持清洁、( 生熟分开 ) 、完全