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　给幼儿打饭时应注意什么？

　1．给幼儿盛饭菜要注意量和质的分配
，第一碗米饭要多盛点，盛菜时要注意荤素搭配 ，荤菜的量要搭配均匀 。吃带骨头的
、又烫值得等要给每张桌子上方两块餐巾
，让幼儿擦手
。

　2．中、大班允许幼儿自己端饭菜，但不允许端汤 ，小班 、托班幼儿饭菜汤都不允许自己端
，有老师用送到。

　3．饭菜打完后，保育员不要走动 ，站在餐前准备照顾幼儿添饭菜
，此时教养员老师应巡回指导观察幼儿正确进餐，这样可以掌握好哪些孩子添过饭 ，添的量是多少 。

　4．给幼儿添饭菜时，可根据幼儿个体差异而定
，但要争取每个幼儿都要添到饭菜。指导幼儿进餐时，不要催促幼儿“快吃” ，可以鼓励幼儿细嚼慢咽
，给幼儿添饭菜不要问他：“你要不要添饭菜 ”可以问“你添过饭菜了吗
”
。要尽量把饭菜添完。

　5.给幼儿添汤，汤不要盛的太满 ，汤碗不要从幼儿的头顶上端过去
，以免发生意外 。

　24

　幼儿园的安全工作有哪些

　园长总负责，园内有专人负责安全工作 ，建立安全工作小组
，加强保教人员的责任心
。

　1．门卫管理：每日晨间结束即关大门，放学按时开门。坚持做好出入园记录 。

　2．各班坚持使用接送卡 ，防止幼儿丢失
，防止生人接走幼儿
。

　3．加强安全检查监督工作：定期检查园内设施，是否有油漆剥脱 ，是否有带钉
、木刺、棱角 、裂缝
、绊脚的桌椅，地面是否过滑
，大型玩具连接处是否松动等；定期检查园内和班级内有无安全隐患，如水瓶、开水 、过烫的饭菜、刀剪
、图钉锁扣、消毒液 、电源插座
、药品、暖气等。

　4．加强晨检力度：要严格做好一摸二看三问四检查工作 ，不允许幼儿携带任何危险物品入园
，如发现带有圆钝 、尖利
、花生米、火材