p> 师：（出示课件：《一株黄豆苗》）植物的身体也像人的身体一样，是由几部分组成的 。你们知道这株黄豆苗的身体是由哪几部分组成的吗？ （点击黄豆苗的各部分
，逐一呈现根
、茎、叶 、花
、果实、种子
。）

二 、主动探究，自主建构。1.发现种子（幼儿自由观察
、交谈 ，老师参与讨论 。）

2.了解植物身体的各部分三、操作实践.加深认识
。1.幼儿自由讲述
，教师参与讲评。

师：我们知道了植物的身体是由各个部分组成的 。你们知道哪些植物是可以吃的？吃的是它身体上的哪个部分？2.幼儿分小组拣菜，并互相交流
。

师：今天我们来帮厨房里的伯伯 、阿姨拣菜。每一组的篮子里装有不同的蔬菜 。

大家先认一认 ，自己组里拣的是什么菜？再想一想
，我们吃的是它的哪部分？把吃的部分放在一个篮子里，不能吃的放到另一个篮子里。（给各小组分别提供：豆角
、芹菜、菠菜 、花菜
。）

3.各小组派一个代表上来介绍。

4. 幼儿科学老师应具备那些知识

什么是幼儿教师的科学素养？在回答这一问题时 ，我们要先明白什么是科学 。

科学有广义和狭义之分
，狭义科学往往指的是知识体系，更多的是自然科学知识
。广义上讲：科学是人们对客观世界的认识 ，是反映客观事实和规律的知识体系；是探索世界
、获取知识的过程；是一种看待世界的方法和态度。

科学素养主要是在广义科学的范畴内进行演绎
，目前我国学者认为科学素养的基本要素有：科学知识与技能、科学方法与能力 、科学行为与习惯、科学态度
、精神和价值观等 。因此，幼儿教师的科学素养是指根据幼儿的身心发展特点及当代科学技术的发展对儿童科学教育的要求 ，幼儿教师所应具备的科学精神、科学知识和科学方法 、能力等
。

从科学素养的具体要求来看，幼儿教师作为社会中的一个特殊群体.必须具备基本的公众科学素养
，同时，由于幼儿教师所面对的是充满好奇 ，渴望探索
，