民健康生活方式行动健康餐厅、健康食堂技术指导及长效管理
。二是营造餐厅 、食堂减盐知识宣传氛围。通过在餐厅、食堂发放宣传单
、开展咨询、推广标准化控盐用具等方式进行宣传
，强化公众减盐防控高血压意识 。

　（3）规范患者饮食指导
。结合我市高血压 、糖尿病患者社区规范管理示范点项目
、基本公共卫生服务慢性病管理项目及健康教育等工作的实施，规范开展低盐、低钠盐膳食和防控高血压健康指导工作 ，强化干预措施，加强对重点人群的饮食健康指导
，促进居民饮食健康行为的形成。

　（4）广泛开展公益活动 。关注社会弱势群体，联合开展向敬老院 、孤儿院赠送低钠食盐
、低盐食品活动 ，各地卫生、盐务部门可根据当地特点
，选择部分学校和企事业单位食堂开展此项公益活动，以点带面 ，增强活动实效
。

　 （三）开展效果评估

　按照要求对社区居民开展低盐相关知识和行为调查
，动态了解人群低盐饮食与高血压相关知识水平，掌握居民食盐摄入量及其来源 、血压等指标的水平 ，评估全民减盐行动宣传效果。

　三
、时间安排

　（一）8月
，下发宣传材料，各辖市（区）完成至少20名餐厅、食堂厨师培训 。

　（二）9-10月 ，各地组织开展“全民健康生活方式日 ”和“全国高血压日”宣传活动
，开展社区居民减盐防控高血压知识竞赛，完成至少2所学校的减盐宣传活动 ，并开展行动效果评估调查
。

　（三）11-12月，收集行动相关材料
，统计分析调查评估结果，对减盐行动进行总结。

　 四 、工作要求

　（一）提高认识 ，加强组织领导 。开展全民减盐行动事关人民群众的身体健康
，事关“健康
”行动的深入开展，是一项重要的民生工作。各地卫生行政
、盐务管理部门要充分认识此项工作的重要性 ，加强组织领导
，加大工作力度，落实责任到人 ，切实将各项措施落到实处
。

　（二）周密安排
，确保行动效果。各地卫生行政、盐务管理部门要根据本方案，结合当地实际制定切实可行的工作方案 ，不断完善