紫叶酥

唇形科一年生草本植物 。叶片紫色 ，全株具有独特香味。是人们普遍喜食的芳香蔬菜
，嫩叶可生食 、炒食
、腌渍、作汤
。叶片有抗衰老的SOD，含量每克中高达106.2微克 ，日本名菜生鱼片就要用紫苏叶作配料。还是一种优质的蜜源植物
，国际上对其研究更倾心力，日本 、美国
、加拿大、韩国需求量很大 ，种植紫叶酥亩收入可达万以上，还可出口创汇 。株高70-120厘米
，3-5月种植，适宜南北气候
。

留兰香

唇形科多年生宿根草本植物 ，原产欧洲。性喜温暖 、湿润的环境
，耐高温，冬天植株地部分遇重霜后渐渐枯萎 ，地下部耐-20℃低温 。留兰香用途广泛
，味道清甜、柔和微凉
。其嫩枝叶可作调味品食用，植株蒸馏的精油主要用于生产牙膏
、口香糖以及香皂的加香。全草可入药 ，主治感冒发热、头痛 、目赤辣痛
、咽痛、咳嗽痛 。留兰香干燥后的叶片
，常用来调理汤类 、炖肉
。

紫草科一年生草本植物，全株有毛 ，单叶互生
，花冠辐射状，天蓝色或紫色 ，花期5-6月，花量大
，美观，盆栽观赏效果好 ，是一种优质的蜜源植物。玻璃苣耐寒
，适应性广，其食用部位是具有黄瓜清香味的叶片 ，故有“黄瓜草 ”之称 。株高30-80厘米
，茎刚直中空，具棱 ，花具很浓的芳香味
，每花结果实4个，其种子成熟后可保持8年的发芽力 ，属很优良的观赏植物
，除盆栽外，还可用于布置花坛
、庭院、花境
。

风 轮 菜

形态特征 多年生草本 ，高20～67cm，有香气。茎四棱形
，多分枝，被柔毛 。叶对生 ，卵形
，长1～5cm，宽0.5～2.5cm ，边缘有锯齿
，两面均有毛。轮伞花序多花密集，生于叶腋或枝顶；苞片线状钻形；花冠淡红色或紫色 ，二唇形；发育雄蕊2
，退化雄蕊2；子房4裂，花柱着生于子房底 ，柱头2裂
，小坚果棕**，宽卵形
。花期7～8月 ，果期9～10月。生境与分布 生于山坡，草地
，路边上 。我县长涂大西寨等地有分布
。药用部位 全草。?性味功能 苦，辛 ，凉 。止血
。清热解毒
，凉血止血，治痢。?主治 感冒 ，白喉 。各种出血
，痢疾，