二 、食品安全专项整治情况

今年来
，我局按照食品安全工作要求，采取日常监管、专项整治
、部门联合执法等多种形式规范了食品经营环境 ，以节日市场整治为重点
，开展了“元旦、春节 、五一
、 ”食品安全专项整治工作，并制定了方案 ，落实了措施。以农村和城市结合部为重点区域
，严厉打击了猪肉领域的违法经营活动，出动执法人员240人次 ，车辆60台次
，共出动行政执法检查30次，下达整改通知书10份 ，关闭非法屠宰点6家 。通过日常监管和专项整治
，生猪屠宰市场明显好转，确保了肉品食品安全
。

三、强化监管 ，推进生猪产品质量溯源体系

（一）加强对定点屠宰厂（场）的监管，督促屠宰企业完善和落实生猪购销台账 、屠宰加工
、检疫检验、消毒及安全等项制度。严厉打击屠宰注水生猪 、病死生猪以及出厂未经检疫检验的.违法行为
，为防止关闭屠宰点死灰复燃，在加强日常监管的同时 ，建立举报投诉机制
，受理举报投诉5起，办结率100% 。

（二）完善屠宰企业制度 ，安排工作人员深入屠宰企业检查指导
，督促企业规范运营，完善企业购销台账；芯片登记情况；无害化处理登记记录；屠宰废水处理情况等各项制度
。

（三）全面推进生猪屠宰企业整