6、不喝生水
。水是否干净，仅凭肉眼很难分清
，清澈透明的水也可能含有病菌 、病毒，喝开水最安全 常见的饮食卫生误区如下： 1
、好热闹喜聚餐：每当节假日 ，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿
”
，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。

这样做不利于健康 ，不符合饮食卫生
，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制 。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重
。

2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品 ，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上
，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料 ，纸浆虽然经过冲洗过滤
，仍含有不少化学成分，会污染食物 。

至于用报纸来包食品 ，则更不可取，因为印刷报纸时
，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大
。 3 、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷 ，以为这样可以达到消毒的目的。

殊不知
，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下 ，并且白酒毕竟不同于医用酒精 。所以
，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

4
、抹布清洗不及时：实验显示 ，在家里使用一周后的全新抹布
，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差
。因此 ，在用抹布擦饭桌之前
，应当先充分清洗。

抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害 。 5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明 ，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好
，卫生纸也会在摆放的过程中被污染
。

因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果 ，不但不能将食物擦拭干净
，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。 6 、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水
、不卫生 ，因此